デロンギのコンベクションオーブンEOB2071Jについて

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De’Longhi SFORNATUTTO Pangourmet Convection Oven EOB2071J デロンギ スフォルナトゥット・パングルメ コンベクションオーブン

リストランテの本格オーブン。外はパリッと、中はジューシーに、リストランテのおいしさを実現します。

EOB2071J製品使用中のイメージ
EOB2071J製品イメージ
  • コンベクションオーブンのレシピを見る
  • コンベクションって何?
  • 油カット&うま味アップを実証!

Product Features

1.リストランテの本格オーブン1.リストランテの本格オーブン

やわらかい熱を対流させて、食材を包み込むようにじっくり火を通すコンベクションオーブン。外はパリッと、中はジューシーに、リストランテのおいしさを実現します。

2.庫内容量20Lの大容量2.

20Lの大容量だから、大きなお肉も丸ごと調理。2段調理で一度にたくさんの調理も可能に。

3.本格的なヨーロッパのパンを自宅で簡単に3.本格的なおいしいパンも自宅で簡単に

パン機能を使って、ヨーロッパで愛されている様々な種類のパンを自動で簡単に作れます。

EOB2071J製品イメージ

シェフが振る舞う本格的なイタリアのオーブン料理がこれ一台で簡単に。

パンもメインディッシュもこれ1台。食材の味を引き出す「魔法の箱」

EOB2071J製品イメージ

庫内容量20Lの大容量

20Lの大容量だから、大きなお肉も丸ごと調理。食材の大きさや用途に合わせてワイヤーラックの設置を4段から選べます。
2段調理で一度にたくさん調理も可能に。

オーブン機能

切替レバーを【OVEN】に合わせ、3つのダイヤル(調理ダイヤル・温度ダイヤル)を設定するだけの簡単操作。コンベクション機能付きで大容量だから、リストランテのおいしさをご自宅で簡単に実現できます。

オーブン機能イメージ

オーブン料理…充実の調理機能

  • 1 コンベクションならではの本格調理

    やわらかい熱風を対流させて、食材を包み込むようにじっくり火を通すコンベクション機能だから、リストランテの美味しさが自宅で再現できます。

  • 2 大容量20L

    20Lの大容量だから、お肉の丸焼きはもちろん、
    2段調理もできるので一度にたくさんの調理も可能です。

  • 3 6種類の調理機能

    オーブン、コンベクションのほか、グリル(上火)、スローベーク(下火)、保温など機能は6種類。120分のデジタルタイマー付き。

EOB2071J製品イメージ

ヨーロッパの丸型パンがつくれる
専用パンボウル

材料をパンボウルに入れて軽くかき混ぜ、オーブンに入れるだけで焼き上がります。

パン機能

切替レバーを【BREAD】に合わせ、プログラムを選べば、材料を入れるだけ。焼きたてのパンを食べられるタイマー機能や3段階の焼き色調整機能も付いて、パンのおいしさをより楽しめます。

パン機能イメージ

パンを作る… 21種類のオートプログラム
11種類のセミオートプログラム

  • 1 自動でこねる

    専用のパンボウルは、ヨーロッパの伝統的な丸型パンの生地を自動で
    こね上げます。

  • 2 自動で発酵

    プログラムに合わせて、自動で最適な発酵を促します。

  • 3 自動で焼き上げる

    コンベクション機能により、庫内の温度が一定。熱風で、
    パンのクラスト(表面の皮)がパリッと美味しく、中はふんわり仕上がります。

製品情報

スフォルナトゥット・パングルメ コンベクションオーブンの機能

  • コントロールパネル

    コントロールパネル

    わかりやすいデジタル表示ディスプレイを採用。オーブンの調理時間やタイマー設定、パン機能のプログラム設定が可能です。

  • オリジナルレシピ付き

    オリジナルレシピ付き

    デロンギ スフォルナトゥット・パングルメでつくれるヨーロッパのさまざまなパンや、オーブン料理のレシピを掲載。そのほか、ケーキ、ピザ、ジャムなどのつくり方も紹介しています。

  • 充実の付属品

    充実の付属品

    浅め(2cm)、深め(4cm)のトレイ、オイルプレート、丸型ピザストーン、グリップ、計量カップ、計量スプーン、パンボウルなどの付属品が充実。

製品情報

EOB2071J分解図イメージ
  • ①温度ダイヤル 保温(80℃)・100~220℃
  • ②120分のデジタルタイマー
  • ③調理ダイヤル
  • ④START/STOPボタン
  • ⑤オーブン/パン機能切替レバー
  • ⑥ディスプレイ
  • ⑦レシピブック
  • ⑧パンボウル(パドル付き)
  • ⑨グリップ
  • ⑩トレイ(深さ4cm)
  • ⑪トレイ(深さ2cm)
  • ⑫オイルプレート
  • ⑬ワイヤーラック(2枚)
  • ⑭計量カップ
  • ⑮計量スプーン
  • ⑯丸型ピザストーン(直径30cm)
製品名 デロンギ スフォルナトゥット・パングルメ
コンベクションオーブン
型式番号 EOB2071J
外形寸法(mm) 幅515×奥行405×高さ300
庫内寸法(mm) 幅320×奥行315×高さ200
本体質量(kg) 12(本体のみ)
庫内容量 20L
シルバー/ブラック
付属品 ワイヤーラック2枚、トレイ(深さ2cm・4cm各1枚)、
オイルプレート、パンボウル、パドル、
丸型ピザストーン、グリップ、計量カップ、
計量スプーン、レシピブック
電源コードの長さ 2.0m
希望小売価格 100,000円(税抜)
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