デロンギ・キッチンのオリジナルレシピ「本格トマトソース サルサ・ポモドーロ」の紹介

DeLonghi KITCHEN デロンギキッチン

DeLonghi Better Everyday

MENU

本格トマトソース サルサ・ポモドーロ レシピ

本格トマトソース サルサ・ポモドーロ

ポモドーロとは、イタリア語で「黄金のリンゴ」を意味し、「トマト」のことです。
ピザソースに使ったり、ひき肉を加えてミートソースやラザニアにしたり肉や魚にかけたりと、さまざまに応用できる便利なソースです。
素材のうま味を生かした口当たりのよい仕上がりを、お楽しみください。

使用モデル

トライブレード ハンドブレンダー DHB721
トライブレード ハンドブレンダー DHB721

使用付属品

ブレンダー

材料 (2人分)

<サルサ・ポモドーロ: 400g分>
トマト水煮缶 400g
玉ねぎ 1/4個(50g)
にんにく 1片
オリーブオイル 適量
<パスタ: 2人分>
パスタ 約200g
バジル(生) 数枚

本格トマトソース サルサ・ポモドーロ 作り方

  1. トマトの水煮をボウルに入れ、ブレンダーでなめらかになるまでつぶす(回転速度:5)。
  2. 鍋ににんにく、オリーブオイルを入れて弱火にかける。
  3. にんにくに色がついてきたら、みじん切りにした玉ねぎを入れて軽く塩をふり、甘みが出るまでじっくり炒める。
  4. 1を加えて沸騰したら弱火で30分ほど煮込み、最後に塩で味をととのえる。
  5. 茹でたパスタとあえ、バジルを飾る。

Other Recipe / ハンドブレンダーその他レシピ

Other Recipe / ハンドブレンダーその他レシピ

category_h_handblender.png

すばやく、そしてなめらかにつぶして混ぜて、刻んだり、おろしたり。デロンギのハンドブレンダーなら毎日のお料理のレパートリーが広がります。

more

loading

loading

pagetop