デロンギのコンベクションオーブンEOB2071Jについて

DeLonghi KITCHEN デロンギキッチン

DeLonghi Better Everyday

MENU

De’Longhi Pangourmet Convection Oven EOB2071J-5W デロンギ パングルメ ベーカリー & コンベクションオーブン

自動でベーカリーのような本格的なパンが焼けるベーカリー機能と、本格コンベクション機能をレバー1つで切り替えできる
ベーカリー & コンベクションオーブン。

EOB2071J製品使用中のイメージ
EOB2071J製品イメージ
  • コンベクションオーブンのレシピを見る
  • コンベクションって何?
  • 油カット&うま味アップを実証!

Product Features

1.ベーカリー機能でヨーロッパのパンが簡単に焼ける1.ベーカリー機能でヨーロッパのパンが簡単に焼ける

パンのこね、発酵、焼きまでを自動で行うオートモード21種、成形パンに使用するセミオートモード11種を選択でき、パンだけでなく、ケーキやピザ、ジャムなどの多様なプログラムが楽しめます。

2.きれいな丸型パンが焼ける0.5Lサイズのボウルを採用2.きれいな丸型パンが焼ける0.5Lサイズのボウルを採用

少ない材料でもきれいな丸型で、高さのあるパンが焼けます。すべてのプログラムが0.5Lサイズに対応しています。

3.コンベクション機能で本格調理3.コンベクション機能で本格調理

やわらかい熱を対流させながら、庫内の温度を一定に保ち、熱風で包み込むようにムラなく焼き上げます。

EOB2071J製品イメージ

キッチンから溢れくる香ばしさ。
パンは家中を幸福感で満たします。

お料理好きならきっとハマってしまうパン作り。
デロンギ ベーカリー&コンベクションオーブンなら、こねから発酵、焼き上げまですべてお任せ。
ヨーロッパ伝統の丸型パンも全自動で焼き上げます。
もちろん、形や大きさは自由にアレンジ可能でバリエーションは無限に広がります。
ケーキやジャム作りのプログラムも搭載です。

簡単

デロンギは全自動で
ヨーロッパ風の丸型パンが焼ける!

作り方は材料を専用のパンボウルに入れて、軽く混ぜるだけ。「生地こね→発酵→焼き上げ」の全作業をしてくれるので、簡単操作で手作りパンがいつでも楽しめます。

早い

焼き上がり最速55分

パンボウルは日本の食卓に合わせた小さめの500g用。少なめの材料でも綺麗な丸型に仕上がります。最速55分でパンが焼き上がるので、忙しい日にも大活躍。※クイックブレッドの場合

おいしい

コンベクションで本格的な焼き上げ

コンベクション機能で焼き上げるから、パンのクラスト(表面の皮)はパリッと、中はふんわりおいしい仕上がりになります。

イタリアのマンマが家庭で焼く
味わい深いパン

パングルメで焼いたパンはヨーロッパの家庭で焼く昔ながらのパン。まるで高温の薪窯(まきがま)で焼き上げたパンのように、生地の表面はバリッと香ばしく、中はしっかりと密度のあるパンです。粉の風味が素晴らしく力強く口の中に広がって、これぞ伝統的なパンと言えます。ヨーロッパで毎日の食事に欠かせないパンは、様々なアレンジを加えられ常に食文化の中心に存在しています。パングルメはこれ一台でパンから主菜、副菜、デザートまでつくれるので、色々な産地の粉を自分で選んで違いを楽しみつつ、無限の組み合わせ(マリアージュ)が楽しめます。色々なことにチャレンジしたくなるコンベクションオーブンです。

小林照明氏

Pane & Olio(パーネ エ オリオ)小林照明氏

本格的なヨーロッパのパンを
ご自宅で簡単に

デロンギ パングルメ ベーカリー&コンベクションオーブンの
ベーカリー機能を使って、ヨーロッパで愛されている様々な種類のパンをご自宅で簡単に作ることが出来ます。
熱風を対流させる本格的なコンベクション オーブンだから、パンもおいしく焼き上がります。本場の味をお楽しみください。

18種類のパン用オートプログラムで、
生地こね・発酵・焼き上げまで全自動。

パン
パン

セミオートプログラムで
あの成形パンも自由自在。

成形パン

セミオートプログラムでは成形も出来るので、
お好きな大きさ、形で焼くことができ、パンを作る楽しみがさらに広がります。
ピザやフォカッチャも出来ます。

さらに!
ジャムやケーキも自動で作れる。

ジャムやケーキ

初心者から上級者まで楽しめる

コンベクションオーブンで料理の幅が広がる

スピード予熱はデロンギにお任せ

庫内のすみずみまで熱風を届けるから予熱が早い!調理開始までの時間を短縮できるから、全行程がスピーディーに。

コンベクション機能のイメージ図

庫内容量20Lの大容量

20Lの大容量だから、大きなお肉も丸ごと調理。食材の大きさや用途に合わせワイヤーラックの位置を4段から選べます。2段調理で一度にたくさん調理も可能に。

庫内

違いは熱源にあり

上下ヒーターからの放熱を内蔵のファンで庫内全体に対流させるから、予熱はスピーディー、加熱はムラなく均一。お肉を外側はパリッと、中はジューシーに仕上げます。

パングルメ ベーカリー & コンベクションオーブン

デロンギのコンベクション
オーブンは、おいしい宝箱

デロンギのコンベクションオーブンとは20年来のおつきあい。出逢った頃も今もクラシカルな雰囲気は同じで、ひと目で「可愛い!」って好きになりました。庫内容量はたっぷり20Lなのに、見た目はコンパクト。庫内はすっきり広くてコンベクション機能も本格的。熱風がパワフルで庫内全体にムラなく熱がまわり、レストランのような本格料理もおまかせです。もちろん普段のおかず作りにも大活躍。焼き物は外はバリッと中はしっとり、煮込みはほっこり仕上がります。このオーブンなら頼れるパートナーとして、毎日気軽に、楽しみながら使えると思います。

渡辺麻紀さん

デロンギ コンベクション
オーブン アンバサダー
料理家 渡辺麻紀さん

調理機能

便利な6種類の調理機能

オーブン、コンベクションのほか、グリル(上火)、スローベーク(下火)、保温など機能は6種類。

120分のデジタルタイマーやピザストーンなどの付属品も充実し、様々な調理に対応しています。

  • コンベクションオーブン

    肉、ピザ、ケーキ、パンなどを中までしっかり、表面はカリッと仕上げたいときに

  • オーブン

    野菜や魚などをしっとり仕上げたいときに

  • グリル

    肉や魚を香ばしく焼き上げたり、グラタンなど焼き目を付けたいときに

  • スローベーク

    食材にじっくり火を通したいときや、調理の最後のデリケートな仕上げに

  • 自然解凍

  • 保温

製品の機能

パングルメ ベーカリー & コンベクションオーブンの機能

  • 3つのダイヤル

    3つのダイヤルを設定するだけ

    切替レバーを【OVEN】に合わせ、3つのダイヤル(調理ダイヤル・温度ダイヤル・タイマーダイヤル)を設定するだけの簡単操作。コンベクション機能付きで大容量だからリストランテのおいしさをご自宅で簡単に実現できます。

  • ベーカリー/オーブン切替レバー

    ベーカリー/オーブン切替レバー

    ベーカリー機能、オーブン機能の切り替えもレバーで簡単。

  • ディスプレイ

    操作がわかりやすいディスプレイ

    オーブン機能の調理時間、パン機能のプログラム設定も分かりやすくて簡単な操作ディスプレイ。

  • オリジナルレシピ

    オリジナルレシピ付き

    デロンギ スフォルナトゥット・パングルメでつくれるヨーロッパのさまざまなパンや、オーブン料理のレシピを掲載。そのほか、ケーキ、ピザ、ジャムなどのつくり方も紹介しています。

製品情報

浅め(2cm)、深め(4cm)のトレイ、オイルプレート、丸型ピザストーン、計量カップ、計量スプーン、パンボウルなどの付属品が充実。

EOB2071J分解図イメージ
  • ①温度ダイヤル 保温(80℃)・100~220℃
  • ②120分のデジタルタイマー
  • ③調理ダイヤル
  • ④START/STOPボタン
  • ⑤オーブン/パン機能切替レバー
  • ⑥ディスプレイ
  • ⑦レシピブック
  • ⑧パンボウル(パドル付き)
  • ⑨トレイ(深さ4cm)
  • ⑩トレイ(深さ2m)
  • ⑪ワイヤーラック(兼オイルラック)
  • ⑫ワイヤーラック
  • ⑬ワイヤーラック(2枚)
  • ⑬計量カップ
  • ⑭計量スプーン
  • ⑮丸型ピザストーン(直径30cm)
製品名 デロンギ パングルメ ベーカリー & コンベクションオーブン
型式番号 EOB2071J-5W
外形寸法(mm) 幅515×奥行405×高さ300
庫内寸法(mm) 幅320×奥行315×高さ200
本体質量(kg) 12(本体のみ)
庫内容量 20L
ホワイト×グレー
電源コードの長さ 2.0m
電圧/周波数 AC100V/50/60Hz
消費電力 1400W
温度調節 保温、100~220℃
タイマー 2時間
付属品 ワイヤーラック1枚、オイルラック兼用ワイヤーラック1枚、トレイ2枚(深さ2cm、4cm各1枚)、パンボウル、パドル、計量カップ、計量スプーン、ピザストーン(丸型30cm)、レシピブック
希望小売価格 オープン価格
pagetop