やわらかい熱を対流させて、食材をじっくり包み込むように火を通します。デロンギのコンベクションオーブンなら毎日のお料理のレパートリーが広がります。
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餃子の皮の焼きミルフィーユ レシピ
材料 (4つ分)
| 餃子の皮 | 8枚 |
|---|---|
| オリーブオイル | 小さじ1 |
| カマンベール | 40g |
| ブルーチーズ | 40g |
| アーモンドスライス | 大さじ1 |
|---|---|
| くるみ（適当な大きさに砕く） | 2粒 |
| レーズン | 10粒 |
| こしょう | 適量 |
餃子の皮の焼きミルフィーユ 作り方
-
トレイに餃子の皮を4枚並べ、それぞれにオリーブオイルを薄く塗り、餃子の皮をもう１枚のせ、もう一度オリーブオイルを薄く塗る。
- カマンベール、ブルーチーズともに4等分にする。
-
①を220℃ののオーブンで約5分焼き、うっすらキツネ色になったら取り出し、チーズを2切れずつのせる。カマンベールにはアーモンドスライスを、ブルーチーズにはくるみとレーズンをのせ、こしょうをふる。
- すぐにオーブンに戻し、チーズが溶け出したら取り出す。
