RECIPEオリジナルレシピ
ミックスベリージャムトースト
監修
料理家 渡辺麻紀
ミックスベリージャムトースト（2人分）
| イギリスパン(6枚切り) | ２枚 |
|---|---|
| クリームチーズ(室温) | 100g |
| 練乳 | 大さじ2 |
| ミックスベリージャム | 大さじ4〜6 |
ミックスベリージャムトースト 作り方
- クリームチーズと練乳を混ぜ、パンに塗り広げる。
- オーブンの予熱はせず、215℃(ラック:上段)で5分焼く。取り出してジャムをところどころに塗る。
ミックスベリージャム
| 冷凍ミックスベリー | 150g |
|---|---|
| 砂糖 | 30g |
| レモン汁 | 大さじ1 |
| 片栗粉 | 小さじ1 |
ミックスベリージャム 作り方
- レモン汁と片栗粉を混ぜる。
- トレイに冷凍ミックスベリーを広げ、①と砂糖を上に散らし、あえる。
- 200℃ 上段 で15分加熱する。途中で一度取り出し、全体を混ぜる。
※ジャムをぽってりとさせるため片栗粉を入れます。サラッとしたジャムがお好みの場合は片栗粉なしでも大丈夫です。