RECIPEオリジナルレシピ

ベイクド・ハンバーグ 材料(2〜4人分)(4個)

ベイクド・ハンバーグ 作り方

1. パン粉と水を混ぜておく。玉ねぎは繊維を断つように、極薄切りにする。
2. ボウルにAの材料をすべて入れ練り混ぜる。1の玉ねぎを加えまんべんなく混ぜる。
3. オーブンを200℃に予熱する。②を4等分し、直径8cmの円盤状にまとめる。
4. トレイにワイヤーラック(兼オイルラック）をセットし、ハンバーグを間隔をあけて置き「コンベクション」の上段で20分焼く。

付け合わせとソース 作り方

1. パプリカは1、5cm四方に切る。
2. ①にオリーブオイル、塩を加え和える。
3. ソースは材料すべてをボウルに入れ、まんべんなく混ぜる。
4. 器にソースをひき、ハンバーグをのせパプリカを散らす。