RECIPEオリジナルレシピ

鶏皮チップス 材料(2〜3人前)

鶏皮チップス 作り方

1. 鶏皮の水気をふき一口大に切る。
2. ボウルに鶏皮を入れ【A】を加えよく混ぜ合わせる。
3. オーブンを220℃に予熱し、トレイにワイヤーラック(兼オイルラック）をセットし②を並べ「コンベクション」の上段で20分焼く。
4. 器に盛り、くし切りにしたレモンを添える。

ワンポイントアドバイス

• 鶏皮は縮むので大きめに切りましょう。
• お好みで黒こしょうをガーリックパウダーやクミンなどに変えてもおすすめです。