RECIPEオリジナルレシピ
かにクリームコロッケ風トースト
監修
料理家 渡辺麻紀
かにクリームコロッケ風トースト（2人分）
| イギリスパン(6枚切り) | ２枚 |
|---|---|
| 溶かしバター | 大さじ2 |
| ホワイトソース(市販) | 2/3カップ |
| カニ（ほぐし身）またはカニカマ | 80g |
| 塩、こしょう | 各少々 |
|---|---|
| シュレッドチーズかパルミジャーノ | 大さじ4(20g) |
| パン粉 | 大さじ4 |
| パセリ (みじん切り) | 小さじ2 |
かにクリームコロッケ風トースト 作り方
- パン1枚につき溶かしバターの1/4量を塗る。カニを散らしてのせ、軽く塩こしょうし、チーズを散らす。
- ホワイトソースを①の上にのせ、パン粉をふり残りのバターを回しかける。
- オーブンの予熱はせず、215℃(ラック:上段)で焼き色がつくまで5〜7.5分焼く。 取り出してパセリをふる。