RECIPEオリジナルレシピ
ハンバーグ
王道のハンバーグも、上下から熱を通すので、ひっくり返す必要がなく、手間が省けます。
材料（2個分）
| 合いびき肉 | 150g |
|---|---|
| パン粉 | 25g |
| 牛乳 | 大さじ2 |
| サラダ油 | 適量 |
| 〈A〉 | |
|---|---|
| 玉ねぎ（みじん切り） | 1/2個分 |
| 溶き卵 | 1/2個分 |
| 塩・こしょう | 少々 |
| ナツメグ | 少々 |
ハンバーグ 作り方
- パン粉と牛乳を混ぜる。
- ひき肉に①とAを加えてこねる。
- 2等分して厚さ約1.5cmの円形にする。
- 予熱したグリルプレートに薄く油を塗り、③をのせ、4～6分焼く。
このレシピで使用するプレート ： グリルプレート