RECIPEオリジナルレシピ
ゴルゴンゾーラ、洋なし、くるみのホットサンド
端を閉じないホットサンドはグリルプレートで作ります。
ゴルゴンゾーラと洋なしの少し大人な組み合わせです。
材料（2個分）
| 食パン（8枚切り） | 4枚 |
|---|---|
| 洋なし（生でも缶詰でも可） | 1/2個 |
| ゴルゴンゾーラチーズ | 50g |
| 油かバター | 適量 |
| 〈A〉 | |
|---|---|
| くるみ | 20g |
| ガーリックパウダー | ひとつまみ |
| エキストラバージンオリーブオイル | 大さじ1 |
| 塩・こしょう | ひとつまみ |
ゴルゴンゾーラ、洋なし、くるみのホットサンド 作り方
- Aをフードプロセッサーでペースト状にする。（すり鉢でも可）
- 洋なしは、4枚にスライスする。
- 食パン2枚に①を均等に塗り、②をのせ、ゴルゴンゾーラを手でちぎりながら全体に散らす。もう1枚の食パンで挟む。
- 予熱したグリルプレートに薄く油を塗り、③をのせ、4～5分焼く。
このレシピで使用するプレート ： グリルプレート