RECIPEオリジナルレシピ
チキンサラダのホットサンド
自家製グリルチキンを作ってサンド。
ハーブが味を引きしめます。
材料（4個分）
| 食パン（8枚切り） | 4枚 |
|---|---|
| 鶏むね肉（皮なし） | 200g |
| 塩 | ひとつまみ |
| オリーブオイル | 小さじ1 |
| ドライオレガノ、ドライタイム | 各小さじ1/2 |
|---|---|
| レタス | 2枚 |
| マヨネーズ | 大さじ2 |
| 油かバター | 適量 |
チキンサラダのホットサンド 作り方
- 鶏肉にラップをかぶせ、めん棒などで叩いて繊維をほぐす。
塩、オリーブオイルをもみ込み、 オレガノ、タイムをふる。 - 予熱したグリルプレートで①を6～7分焼き、粗熱が取れたら薄いそぎ切りにする。
- ②をボウルに入れ、細切りにしたレタス、マヨネーズをボウルで和え、パン2枚で挟む。
- 予熱したホットサンドプレートに薄く油を塗り、③をのせ、3～4分焼く。
このレシピで使用するプレート ： ホットサンドプレート