RECIPEオリジナルレシピ
トマトとチーズのパイサンド
冷凍パイシートで、手軽にサクサクのパイが作れます。
とろけるチーズとトマトの酸味がよく合うイタリアンパイ。
材料（4個分）
| 冷凍パイシート | 2枚 |
|---|---|
| トマト | 60g |
| モッツァレッラチーズ | 1/2個 |
| 塩 | ひとつまみ |
|---|---|
| 粗挽き黒こしょう | ひとつまみ |
| 油かバター | 適量 |
トマトとチーズのパイサンド 作り方
- トマトは粗いみじん切り、チーズは水気をきって薄くスライスする。
- 冷凍パイシートは半解凍し、2mmくらいの厚みになるようめん棒で伸ばし、ホットサンドプレートのサイズに合わせて切る。
- 予熱したホットサンドプレートに薄く油を塗り、②をのせ、①を均等にのせて塩・こしょうをふり、もう1枚のパイシートで挟み、7～8分焼く。
このレシピで使用するプレート ： ホットサンドプレート