RECIPEオリジナルレシピ
手作りグラノラ
カリカリの食感はコンベクションならでは。お好みで牛乳を注いだりヨーグルトとともにどうぞ。
監修
料理家 渡辺麻紀
材料 (4人分)
| オートミール | 90g |
|---|---|
| ホールアーモンド（無塩ロースト） | 40g |
| スライスアーモンド（生） | 40g |
| 白ごま | 大さじ1 |
| ブラウンシュガー（グラニュー糖でも可） | 大さじ1 |
| はちみつ | 大さじ2 |
|---|---|
| オリーブオイル | 大さじ1.5 |
| セミドライトマト | 適量 |
| セミドライいちご | 適量 |
| > セミドライフルーツの作り方 |
手作りグラノラ 作り方
- オーブンを予熱する。
-
ボウルですべての材料をよく混ぜ合わせ、重ならないようにトレイに広げ、140℃の「コンベクション」の上段で40分焼く。途中で一度取り出して、全体を混ぜ返す。
- 160℃に上げて、さらに10分焼く。
ワンポイントアドバイス
- 保存する場合は、トレイにのせたまま完全に冷まし、乾燥剤を入れた密閉容器で高温多湿の時期以外は、室温で約一週間保存できます。