オーブン庫内上下にあるヒーターが放熱する熱で食材を焼き上げるのが、ヒーター式の電気オーブン。
これにファンを内蔵してやわらかい熱風対流を起こし、じっくりと食材に火を通すのがコンベクションオーブンです。
最大の特長は、熱風が対流して庫内の温度を一定にたもち、焼きムラを少なくできること。
パンなら外はサクッと中はしっとり、お肉なら表面をパリッと中身をジューシーに焼き上げます。
サラウンドコンベクションシステムを搭載したミニコンベクションオーブン。
赤いツマミと白いボディのイタリアンデザインが人気の14Lサイズ。
パンもメインディッシュもこれ一台。20Lの大容量サイズ。
日々の調理に大活躍する、14Ⅼのファミリーサイズ
オーブンの本格機能とトースターの手軽さをひとつに。選べるカラー4色展開。
オーブン庫内上下にあるヒーターが放熱する熱で食材を焼き上げるのが、ヒーター式の電気オーブン。
これにファンを内蔵してやわらかい熱風対流を起こし、じっくりと食材に火を通すのがコンベクションオーブンです。
最大の特長は、熱風が対流して庫内の温度を一定にたもち、焼きムラを少なくできること。
パンなら外はサクッと中はしっとり、お肉なら表面をパリッと中身をジューシーに焼き上げます。
コンベクション機能のイメージ
ローストチキンやローストポークなどのかたまり肉の調理も、火通りや焦げを気にすることなくじっくりおいしく焼き上げます。
サクッとモチッと焼きます!
かたまりや厚切り肉もバッチリ!
カリッと焼きます!
※デロンギ オーブンに付属しているピザストーンは食材の余分な水分・油分をほどよく吸収してくれます。ピザだけでなく、お餅や焼きおにぎりにも。
しっとり焼き上げます!
※デロンギ オーブンに付属しているピザストーンは食材の余分な水分・油分をほどよく吸収してくれます。ピザだけでなく、お餅や焼きおにぎりにも。
コンパクトなオーブントースターサイズから、大きなかたまり肉が丸ごと焼ける大容量サイズまで。キッチンのスペースやニーズに合わせて選べます。
お肉の余分な脂をカットしながら、調理できるオイルプレートやオイルラックがついています。プレートやトレイは表面加工されているから、お手入れも簡単!
凹凸がなくふんわりとした仕上がりに。端から中央まで⾼さが揃い、焼きムラのないきれいなきつね色になります。
真ん中がしぼみ、ふくらみがない。焼き色が十分についていません。
中央が膨らみすぎてしまう。焼き色が十分についていません。
中央が膨らみすぎてしまう。温度コントロールが均一でないため、一部が焦げて焼きムラに。
本当です!!
デロンギのコンベクションオーブンを使ったお料理ならではの「美味しくてヘルシー」の理由があります。
1.余分な油を落として健康!
専用のオイルプレートを使って調理すると、肉から流れ出る余分な油を取り除いてくれるので、肉料理も揚げ物風メニューもとってもヘルシーに。
2.野菜のうま味をギュッと閉じ込めておいしい!
庫内で対流する熱風で食材の表面をじっくり焼くから、うま味を逃しません。栄養成分の流出も少ないので、フライパンや鍋の調理よりも、うま味成分がアップします。